丽江布普洱茶

来源:普洱品味茶园  |   作者:古树普洱茶  |   时间:2020-09-02 05:39  |   点击量:

1.先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之

3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”

注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好

(5)吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除

——好茶内料外料一样,用撬的一层层的喝,小心点慢慢撬不伤茶

如果是外料好内料差分着掰开一块一块的泡,可以口感稍好点!小青柑的采摘时间还早于青柑,尚处于幼果阶段,小青柑芳香油含量比大红柑要高,柑味强烈,味苦涩香馥郁,皮厚生硬,加工工艺难度较高

小青柑和大红柑相比,内含物质最大的不同在于,小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高

咖啡和茶同样作为风靡世界的三大饮料之一,茶,是中华民族的举国之饮

它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,中国是茶的故乡,是茶的原产地,中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至平民百姓,下里巴人,无不以茶为好

人们常说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶

茶在中国人生活和文化中的地位,由此可见一斑

茶,已经成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的文化……我们首先明晰几个概念,号级茶,大致来说,是1949年以前的茶,这些对于我们来说,太远,市场上也不可能见得到,仅仅只见各种拍卖会上存在过,至于是真是假,其实跟我们关系已经不大

印级茶,自1949年到60年代末期,红印、蓝印、绿印、黄印等这些教材茶,在资深收藏客里偶有所见,市场上基本见不到

而七子饼茶时代,自1960年代末期到现在,仍然活跃在目前的高端市场

最后还给茶友们介绍下普洱茶的冷泡法,具体做法就是把生茶置于飘逸杯中,用冷水来泡,时间则完全由自己掌握

可以每两个小时倒一点出来尝尝,直到最后找到最适合自己的冷泡时间

天气炎热的夏季,还能把飘逸杯放进冰箱里,一般情况,以6-8小时为宜,优哉优哉

但问题是热能扬香,冷泡法自然就不太闻得出茶的香味了,您只能在茶汤中寻找它的味道了

为什么人们总是拿拼配和纯料来比较?孰好孰坏?这好比人们总是拿台地和古树来比较的道理是一样的

陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味,每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特口感上,这些独特的口感和气味就是“时间的味道”

苦茶就是我们说的老曼峨的古树茶

这些茶树生长年份长,有好几百年树龄,古树茶与原始森林混生共长,不打药,不施肥,采取最原生态的种植与管理方式

这几年,茶价好,老百姓开始管理古茶园,有人除草,松土,只要不过度管理都是好事

夏季饮茶益祛暑

夏季溽暑蒸人,此时宜饮普洱生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效