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布朗之春普洱茶生茶

来源:普洱品味茶园  |   作者:冰岛普洱茶  |   时间:2020-08-26 15:28  |   点击量:

在古代,普洱茶是作为药用的

其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布

在古代,普洱茶是作为药用的

其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布

到底什么才是勐海味呢,从我个人喝普洱十来年的感官来说,应该指的是普洱茶特殊的、无法模仿的一股陈香

怎么形容呢?提到润茶在多说一句,通俗的说也就是洗茶

泡茶要不要洗茶,有一些争议,都很有道理,在此不做争论,不过在大多数场合我泡普洱茶都采取洗茶1~2次的方法

也就是另一批新的茶客,让目前这种发酵度来看,十年以后,当这些新茶客喝到不同的滋味后会是怎么感觉

另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多

因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味

氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)

泡茶的时候,茶汤表面会泛起如烟似雾的油花,看起来很是好看,其实,这叫“茶氲”,是茶叶内含物质丰富的表现,当茶叶中的胡萝卜素、脂肪酸和芳香类物质浸出后,浮在茶汤表面,形成了像薄雾一样的气体,看起来就像油花

在普洱茶的领域里,粗枝大叶并不代表品质低下

普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级,特级最嫩,可以看到细小的芽头,带有金色的毫毛;十级最粗老,大叶带有梗

级别高的嫩青是不用来压制型茶的,一般一级到五级会做成散茶出售,六级到九级压饼,九级以下做砖茶

普洱茶,以云南普洱为名,可见渊源之深,但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢?紫鹃是为提高芽茶中花青素含量而由云南省农科院茶叶研究所有意识栽培饼培育的紫色芽叶茶树树种

紫鹃茶树属于小乔木型,中小叶种,需要人工管理种植

具有芽叶肥硕显毫,抗虫害,易栽种等的特点

无论你的茶是散茶、饼茶、坨茶、砖茶,在运输、保存、撬茶等过程中,都会出现断碎的情况

再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用

一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道

如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困,却又像有什么东西装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,严重的还会口角流沫

实际上这是过量咖啡碱所起的作用

茶醉严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,严重者应当立即到医院就医