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普洱茶每人每天喝多少

来源:普洱品味茶园  |   作者:古树普洱茶  |   时间:2020-08-25 15:24  |   点击量:

一款茶叶,从某个低温高湿的地方寄到另一个高温低湿的地方,茶友们拿到货后,没有在当地存放一段时间,也没有醒茶

此时茶叶内的湿度和含水量与当地空气的含水量不相匹配,品饮起来就会有燥口,干喉的感觉

正确的做法是把茶放置于通风干燥的环境下,一周左右的时间撬开醒茶再品饮,这时的茶叶口感才会更佳

因茶叶属于强碱类,而人体体液的pH值在7.35-7.45之间,也就是说,我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态

所以我们泡茶的水的pH值应该和人体体液pH值相差无几

泡茶用水如果也属于强碱性,汤水喝起来就会感觉非常粗糙,有燥口的感觉

其实环境对普洱熟茶影响不大,注意不要湿度太大就好,普洱茶熟茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟普洱生茶那种唤醒是完全不同的意义

就普洱茶来说,构成健康的关键要素包括3个方面:原料、加工(从毛料到成品的过程)、储存环境(尤其不能在有可能导致污染的环境中存放,普洱茶是一种很容易吸味的产品,尤其新装修房子的甲醛等等之类的有毒环境要慎之又慎)普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味很淡为止

普洱茶一般用95~100℃的沸水冲泡

高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出

煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性

真相:渥堆发酵后的普洱茶加速了普洱茶的陈化,渥堆夺去了普洱茶的一些东西,也赋予了普洱茶一些有益的元素;生茶则是保持了传统普洱茶的一些优势,通过时间的转化来感悟普洱茶的厚重

生茶与熟茶没有绝对的界限,仅是工艺上的差别而已

焦糖香常用于判断勐海系第一阶段(三年左右)熟茶的制作水平,而熟米香(有人称之为粽子香、糯米香)则往往存在于较潮湿环境中存放出且退仓良好、醒茶到位的第二阶段(8至10年)熟茶,传统仓储10年以上存期的熟茶会显得比较醇厚,陈香药香初显,第三、四阶段(15年以上)的熟茶则药香随时间愈加明显,而且会有较强体感(茶气的作用)和口腔中的化感

压在茶饼正面内的那张小纸

一般印有生产厂家及生产厂家徽记

1950年之前的“古董茶”内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”

茶叶在栽培与加工过程中可能会受到农药等有害物质的污染,表面会有一定残留,所以头遍的水作为洗涤之用最好弃之不喝

云南茶树悠久的驯化,种植历史,使得云南保留下生长历史悠久的茶树,历经几百年的自然生长,在各类茶叶中是非常罕见的

普洱茶是有名的“耐泡茶”,决定普洱茶耐泡程度的一是茶叶本身,二是工艺、冲泡及保存的方式

一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用

普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等

经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝

经过高温高湿的生茶也可能会出现这种情况,不过颜色没这么夸张,只是比较红,如果大家看到茶泡出这种汤色的话谨慎为好

儿童适量饮茶,可以加强胃肠蠕动,帮助消化;饮茶有清热、降火的功效,避免儿童大便干结,造成肛裂

茶叶的氟含量较高,饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿

儿童年幼喜动,注意力难以集中,若适量饮茶可以调节神经系统

茶叶还有利尿、杀菌、消炎等多种作用,因此儿童可以饮茶,只是不宜饮浓茶