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普洱茶的竹叶包装什么吋候可以拆除

来源:普洱品味茶园  |   作者:下关沱茶  |   时间:2020-08-22 15:31  |   点击量:

一款存放年限恰好达到更佳品饮期的老茶,就好像一个沉睡的人,需要花费更多时间去唤醒

越老的茶,唤醒的时间需要更长,这样更有利于茶中的物质析出、释放,冲泡出来的口感更好

对于其他形状的普洱茶,如砖茶或沱茶,只要掌握了撬茶的原则,基本的方法都是一样的

对于普洱熟茶,因为条索比较小,压制后黏附性比较强,不易撬取,所以需用比较大的力度,一般可以选用茶锥作为撬茶工具

其实,不管是生茶还是熟茶或是某种形状,在撬茶的过程中,都要尽可能慢一点,沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬,这样可以把茶撬得更完整,不会把茶撬得太碎,更有利于冲泡

在以微生物发酵作用即外分解为主的作用下,普洱茶的能量释放和分解会快速进行,能量释放主要以热量方式为主,但也有香味释放的方式,渥堆熟茶发酵就是典型

以微生物发酵为主的外分解作用下,茶叶变化快,能量释放以热量方式为主,因此茶叶的香气释放会比较弱

在实验中已经发现,凡是经过不同程度微生物发酵的茶叶,其能量释放加速,茶叶变化加快,香气释放则减弱

如果阻止微生物的参与,基本中止外分解的发生,让茶叶的分解主要靠内分解进行时,茶叶的能量释放会以香气释放等方式进行,这时茶叶的香气释放会比较强烈而持久,普洱老树茶的香气释放可以长达十年以上

如果使用特殊的存贮方式则香气释放的时间还可以更长久

存茶要注意通风,但这个通风并不是说要把茶放在风口上去吹

而是指保持一定的空气流动

同时,要保持环境干燥,切忌存茶直接放在地上或者是靠着墙壁,因为这样容易受潮

普洱茶尽管“好”的标准难以言明,但大致方向还是有的,至少大家有一个共识:越陈越香

这里不想对这个充满争议的词汇进行辩驳,只想说普洱茶的价值在于“老”,所以存放得当又有一定年份的普洱茶很吃香,当然这样的老茶也很贵!为解决茶友们的各类问题,站长携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶叶电子商务协会,每周五推出《关于茶叶的十万个为什么》专家讲堂

由专家学者坐镇亲自解答,还原科学客观的普洱茶知识

张毅最令人敬佩的是,他把这套东西传给了乡亲,使得在2000年后,易武压制普洱茶成为一个普遍大家熟知的技术

如果要是申请专利或者用其他方法保密,那显然,石磨压制的成熟技术,就不会普及那么快!张毅,无愧七剑下天山之六!关于如何鉴别普洱茶的年份就讲解到,有年份的普洱茶在外观、口感、气味、汤色上都有差异的,需要茶友们细细观察、慢慢品尝才可辨别

现在普洱在茶市算得上是一款明星产品,同时普洱是一种产量低、销量高的产品,所以市场会出现假货,所以大家在购买普洱茶时一定要选择有口碑、有品牌、有信誉的专卖店