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2012年大益普洱茶的7542生茶

来源:普洱品味茶园  |   作者:澜沧古茶  |   时间:2020-08-22 15:31  |   点击量:

古时候为方便运输、销售和征税,将每七饼茶束为一筒

“茶系每七圆为一筒,重四十九两,征收税银三钱二分

”老度量衡中“一圆(一片茶)七两”折合成现在为每片357克

也有说法称,这种重量规范与早年茶马古道马背运输的有效承载有关

假如生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境轻易湿润,对茶质造成一定的危害

假如生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,由于那样生普洱茶都已经死了,醒不外来了

所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(好比留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶

醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的

(假如你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了

由于我在广东,所以一般要考虑存放环境和方法)

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用

南迫老寨是个拉祜族寨,过去有70多户人家,因海拔太高,交通不方便,2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛下边的公路旁,但迁到新寨后部分拉祜族人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园,又有十多户迁回了老寨

特别要注意的是,如果发现第一次茶叶未泡开,不要马上又冲入沸水,要等茶叶基本冷却后再冲,否则茶叶不仅不能泡开,反而会因持续高温烫坏茶叶

“水很杂”的区分:杂是将其归类到“嗅觉”里的,通常令人感到“杂”的茶是因为气味,而气味杂的茶则通常水路会显得比较粗,所以大家习惯了说“粗杂”,其实,若是再细分的话,“粗”归于水路,而“杂”则应归于嗅觉

陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用

煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用

川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用

普洱茶的酸还要谈及其后储存的方法失误也会造成茶汤变酸,例如茶叶存放过程当中直接和间接晒到阳光(紫外线)或者长期密封(密封罐)下放在高温地方,如果人为后烘倍方法不正确,茶叶在高温下产生化学变数而出现汤薄水酸,还有就是让茶叶暴露在高温环境通风过久也一定会出现酸,这些酸出现在茶汤中口感很明显,常常令人不愉快

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪

泡普洱茶,泡到最后几泡后能不能去翻动叶底?有些刚入门的茶友会觉得,这边的茶叶已经泡够了,应该换另外一面了,这样的茶更耐泡,而事实是不是这样的呢?普洱茶晒青之后的毛茶,一般都会装箱,放在房间里,隔着箱子大家都会闻到香甜的普洱茶味,从物质能量守衡来讲,当我们闻到茶香的同时就代表茶叶的芳香物质在流失,这也导致有些普洱茶越陈就越没有香气的缘故

这时候就需要两个关键步骤,将茶叶的细胞壁关闭

大雪山野生茶,叶面光滑无绒毛,叶片边缘锯齿钝化,其茶汤橙黄,明亮且透彻,杯底桂香极好,入口饱满甜润,香气独特,滋味醇厚,生津显快,回甘留香猛烈持久,芽孢较多,叶底完整