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陈皮普洱茶小青柑的价格

来源:普洱品味茶园  |   作者:大益普洱  |   时间:2020-08-18 13:06  |   点击量:

同样适合泡普洱茶,只是在不同的情况下,就该用不同的茶器,要视乎情况而定

这两种的泡茶用具,各有特性,当了解到它们的特性后,在适当的场合,就该用适当的工具(熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡,十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶)

盖碗是瓷器,简而言之一泡茶的茶汤表现如何,在盖碗里泡出来的是原汁原味的

紫砂壶是陶土,不少紫砂壶收藏者都明白,如果要泡一壶好茶,要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分别,需要用不同的茶壶,否则茶味就会显得混杂

由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性,如果不是在试茶,而是在品茗情况下,以发挥茶味到极至

出茶,由于每一个人所能接受到的茶汤浓度都不同,有些人喜欢淡一点,有些人喜欢浓一点,所以基本上是没有一定的泡茶准则

有些茶友的泡茶手法是喜欢少投一些茶叶5g配100cc茶具,那就最为理想,但延长浸泡时间;有些茶友的泡茶手法却是喜欢多投一点茶叶10g配200cc茶具,那就最为理想,缩短浸泡时间

还可选择,熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶

紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形,一概选择投下容器容积的1/3作为基准

真品云南沱茶——汤色黄而明亮,香气纯正持久,滋味浓醇鲜爽,叶底肥壮鲜嫩

\ue004假品云南沱茶——汤色混浊不清,香气寡淡,甚至有郁闷、杂异气味,滋味杂而平淡,酸涩,叶底粗老瘦硬

\ue004这样一来,普洱茶就由正统时代进入了泛化时代

在泛普洱时代,将出现两种趋势,一种是普洱茶的核心价值观发生分化,产生不同的普洱茶流派,以适应分化的市场,这就是普洱茶的分众化,未来的普洱茶市场很大程度是由众多小众市场构成的日益分众化的市场;另一种是,普洱茶的价值观世俗化,尽量去满足普罗大众的需求,成为一种大众消费产品

普洱茶市场的分众化与大众化就是未来普洱茶市场的两种形态

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质

含有丰富有益菌群的发酵普洱熟茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效

未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用

普洱茶贡茶不是被陈化的老茶,不能因为近年的老茶热就臆断贡茶也是老茶,从溥仪的描述来看,皇帝好像是更愿意喝新茶

关于普洱茶贡茶的所有记录里面,没有陈化的描述

看来普洱茶陈化的传统,不是来自于清宫

好像有个传说玩笑说,“熟茶的产生是缘起为,汤色红,是革命的颜色,很符合政治需要’

大规模批量生产,让工农兵同志们都能喝上“革命的茶”

去历史中寻普洱茶的文化往事,是为了证明其历史地位

清代人为何痴迷于普洱茶?它的魅力又在哪里呢?这些拼配茶总的说来可以分为基准茶、调剂茶、拼带茶,如何让这三者取长补短、相互融合,达到最好的拼配效果呢?干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉

一些发霉不久的,或发了霉又加密封的茶,在一打开时,就会从茶叶中发出一股呛人的霉味

但有人却说:“普洱茶品茗对香的处理和其他茶种有所不同,是把香当做一种暗示,透过特定的某种香,告之且证明该种茶有了特定的条件,由于对这些特定条件的认知和认同而产生美感

对香的本身品味就不是那么重要了

”普洱茶的喉韵一般分为甘、润、燥三方面

“甘”是指在喝茶之后,喉咙部位有甘甜或苦尽甘来的感觉

“润”是指茶汤入口后,给人一种滋润、解渴的感受

而“燥”则是指一种刺激和阻抑喉咙的感觉,也称为“锁喉”

燥感除了让喉头极不舒服以外,也会给品茗者带来不愉悦的感受