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晚上8点半喝普洱茶

来源:普洱品味茶园  |   作者:双陈普洱  |   时间:2020-08-18 13:05  |   点击量:

柑普根据所选柑果的成熟度不同分为小青柑与大红柑

柑结成的小果子叫做胎柑,就好比婴幼儿时期;长大一点就是小青柑,好比青少年时期;最终成熟长大的被称为大红柑,介于小青柑和大红柑之间的还有二红柑

适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好

适用于小青柑

但老生普与新生普所适合的人群又不一样

老生普经过长时间沉淀,在慢发酵的过程中减弱了刺激性,茶多酚等物质会发生氧化降解,性质比新生普要温和,因此脾胃虚寒、胃阴不足的人适合喝老生普

而新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用

不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶

少量存茶,在高湿天气出现之前,用完好塑料袋套紧,套双层,干燥天气再打开,这也是个简易有效的存茶方法

以生茶为例,晒青茶其实是可以归入绿茶的,但是随着后发酵的进行,逐渐轻发酵、半发酵、全发酵、直到转化完毕,叶底也由红镶边、半红、全红、褐红、红褐、黑褐转变,轻发酵类似于白茶、铁观音,半发酵近似一些发酵偏重的乌龙、全发酵与红茶趋近,全熟又类似于熟茶,香气由清香、花果香、糖香直至陈香,千变万化

即便是熟茶,由于渥堆发酵不能发的全熟,必须进行后期转化,后续的变化也在不断进行,这样的茶,一会儿这个特质,一会儿那样的品质,请问如何归入一个静态的分类中

中国的西南沿北回归线两侧是山茶科植物的主要分布区域

世界上用于制茶的植物有23属380种,其中15属260多种分布在云南

目前世界上发现的年代最古老的野生茶树和最早的人工栽培型茶树都在云南

这块地球北回归线上惟一幸存的绿洲就是著名的茶叶产地,普洱茶的故乡

有意思的是,生长于云南的普洱茶却成为身处世界屋脊的藏族离不开的主要饮料

茶一经传入西藏,它所具有的助消化、解油腻的特殊功能,顿使它成为食肉饮乳的藏民的生活必需品,上至王公贵族,下至庶民百姓,饮茶成风,嗜茶成性,纷纷竞相争求

树龄越大,根扎得越深,吸收大地的精华越多

树龄小的茶树主要以含氮(N)类化合物(氨基酸)代谢为主;而树龄大的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主,其含碳化合物总体含量、鲜叶里糖分及茶多酚含量均比前者高

6.分茶壶中的茶叶先过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中

普洱茶冲泡水温:100℃沸水

置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右

夏茶因为价格很便宜,很多厂家都拿夏茶与春、秋茶拼配做紧压茶以降低成本

在同一茶区夏茶和春茶对比,价格相差好几倍以上,懂茶的人是不会收藏夏茶的

因为此茶越存放茶气越淡,是茶友们所讲的“垃圾茶”

昔归正山,忙麓山古树春茶毛茶每公斤,3800元Kg,乔木,2600元K那罕古树春茶,1200元/公斤,乔木,600元/公斤曼岗古树春茶,600元/公斤,乔木,300元/公斤邦东古树,400元/公斤,乔木,280元/公斤邦包古树,360元/公斤,乔木,200元/公斤邦东大雪山古树300元/公斤,乔木,160元/公斤章珍古树,260元/公斤,乔木,130元/公斤章家老寨,小树,130元/公斤勐库东半山,乔木,90元/公斤忙肺古树茶毛茶茶商零售报价:480元/公斤

秋茶又好了许多,4.2—4.4公斤鲜叶能做出1公斤干茶,一般来说就是取一个中间值4公斤鲜叶对应1公斤干茶

制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶

再经紧压成型,成为紧压生茶品