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月光白普洱茶能长期存放吗

来源:普洱品味茶园  |   作者:彩农茶  |   时间:2020-08-18 13:05  |   点击量:

前一篇文章我们从新会柑树的育苗方式介绍了新会陈皮的成长历程,这次我们来说说新会柑花

新会柑花,顾名思义就是新会柑树上盛开的花

柑花素雅、清纯、花型小、色洁白,花蕊呈浅黄色,一般只在三月份的时候向大家现身姿

一朵小小的柑花,意味着春天来了,也意味着新的一年育果征程又开始了

需要注意的是,唛号不能用来判断茶叶贮存时间的长短,也不能作为识别经营、生产企业的根本标志

光照充分、温度适宜对多酚类物质生成有利

而湿度则对多酚类物质的生物合成和积累影响较大

云南的茶区多分布在谰沧江两岸的山区和丘陵的温凉和温湿地带,海拔1200-2000米,年平均气温在12-13度之间

年降水量1000毫米以上,最高达到2000毫米以上

土壤为红壤、黄壤、砖红壤

小青柑选用的普洱茶是很有讲究的

市场上的小青柑价格千差万别,有多半的价格都是差在茶叶的级别上

一颗正宗的小青柑柑普茶,通常是新会小青柑+至少陈化3年以上的云南宫廷熟普洱

所以,山头概念并非商家望风扑影,其实在整个普洱茶发展的过程中,山头概念都是存在的,只是在不同阶段承担着不同的职能不尽相同,早期山头只是为了能更好地区分各个地区、山头茶的不同种类特征,而如今山头概念则更多地被赋予了品质价值

还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题

笔者认为,如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来

吸附异味就不是太重要

熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶

众所周知,普洱熟茶一个主要属性就是具有独特的甜味,也是形成“勐海味”甜、厚、滑的重要组成部分

21世纪初,随着普洱茶的声名鹊起,以及普洱茶在广东地区的日渐炙手可热

身处改革开放前沿,经济嗅觉灵敏的人士发现普洱茶“越陈越香”的特点,加上可以储藏长达十几年的特性,让普洱茶的收藏及金融属性一下子被激发出来

细嫩有细嫩的好处:比如口感鲜爽(沱茶用的茶箐级别就高些所以总有一种鲜爽感,但并不说明沱茶就一定是好茶);细嫩也有细嫩的缺点:基于很多老熟茶陈化后期的经验总结,细嫩的熟茶陈化的后续力不足

其实,我们平时能够喝到的黄片,其实树种都很好,均是来自老茶树、野茶树、古树茶,甚至单株上的黄片

因为在茶叶基地的茶树(比如台地茶、小树茶),定期管理采摘,大部分是不会有老叶子的,而古茶树上的枝架高大,量少,茶叶不容易采到,所以就显得珍贵,黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速

勐海茶山地图-勐海茶山手描地图、民国初年,因种种政经因素、交通问题,加之瘟疫肆虐,茶叶的贸易重心完全由孟力海地区所取代

1950年代初期孟力海茶厂除在本县茶区设站收购毛茶外,并在景洪、孟力腊等县设站收购毛茶

且1952年开始,孟力海茶厂及所属南糯山分厂开始收购部分鲜叶直接在场内加工,成为初、精制合一的最早典范

目前孟力海茶区涵盖在西双版那地区澜沧江以南的范围,包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糯山、孟力龙、孟力宋、孟力遮等地区

纬度与海拔较低,气温稍高、雨量较多,性强、香气扬、涩度较高,是此茶区茶菁主要特色