普洱茶转换器

来源:普洱品味茶园  |   作者:大益普洱  |   时间:2020-08-15 12:55  |   点击量:

我们尝了一些古树的鲜叶芽,香气要比去年更好一些

问了当地的茶农,说是可能是因为去年冬天更寒冷,下了几回霜

也看到当地的政府和茶农更注重生态的保护,和自我的宣传意识

我们期望着今年有更好的易武茶面世

茶树的生长也一样,它是按农历的,并不根据新历

今年是润九月,而不润四月,应该是有根据的

大概想是春天不重复,而重复秋天

易武的茶也是比其他地方发得早,小树已经小量开采了,古树有个别已经开始发芽

这样的情况其他茶区是少见的

易武独特的气候条件

历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地

无色透明的水,其实内里有乾坤

水为茶之母,不言而喻,水对茶的重要性

同一个茶,用不同的水冲泡,会有截然不同的效果

要正确认识普洱茶,先要正确认识水

当然,这是指品味,细品,雅致

如果,随便喝喝,用什么水是不成问题

越到细致,越觉得水的分别

而普洱熟茶在经过发酵后,茶性就比较温和了,而且还会产生大量的衍生物质,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小

因而,陈化三个月以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的成效,其主要缘由都与小分子有关

木香——一生态环境好,采摘次数少,树龄约在两百年以上的古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气,类似脂粉的香气,又称老木香、木脂香或松脂香,是古树茶的稀有香气

醒茶器具有个专门的名称叫醒茶罐,多指无釉的陶罐,或者紫砂罐,也有瓷罐、木罐、竹罐、玻璃罐等

说明:因为试茶的时候茶粉析出茶质的速度较快,对品茶口感和汤的澄清度都会有很大的影响

果香类中最有代表性的是梅子香,梅子香是一种略微带果酸味,恰同青梅的气息香气,通过一定时间存放的中期生茶经常会出现梅子香,是非常好的经典香型

普洱茶直销、普洱茶如何以直销的方式进入市场,据我的了解,目前还没有厂家以直销的方式进入市场,大都以发展经销为主,以下是网友提供普洱茶直销的两种方法:仅供参考油炸茶蜂蛹:把大叶青毛茶用开水冲泡,取出茶叶茶汁备用;在茶汁里加上少许食盐,浸泡蜂蛹30分钟后捞出;将香油倒入炒锅加热放入蜂蛹,煎至颜色变黄捞出;在原油锅中倒入茶叶炒干,再把蜂蛹倒入拌匀即可装盘

于此同时,老茶是普洱茶越陈越香最好的证人,它通过自己不断的后期转化,告诉世人,普洱茶是真的可以越陈越香,你可以通过其汤色,口感,茶底,看见和感受其转化

还有个茶量的问题,如果茶很少,放一个房间里,那茶香褪去的很快,如果一个房间里放有大量的茶,特别是茶商的仓库里,全部都是茶,茶香之间相互感染,那么茶香褪去就会很慢的,空档期会不明显的

古树茶树干大,吸收的养料充足,叶芽肥厚

且一年有的只采摘一次,偶尔采摘两次(春尖、谷花)

被我认可的古树茶树龄都在一百年以上,云南大部分古树茶的树龄都在三百年左右

需要提醒的是,并不是茶树越老越值钱,有的人打着千年古树茶的名号来忽悠

千年古树是有,但是产量非常稀少,有的已经成为文物保护

所以不要过分被树龄所左右,应该选择可信的茶号,可信的茶人,可信的原料

同时发酵程度越高,反应越彻底,其新制熟茶茶性越趋于燥热,这也是为何高发酵的熟茶其燥热感消散的比较慢的原因所在

新制熟茶品饮时有燥热感是必然的,这是正常的渥堆发酵工艺下难以避免的,就如堆味一样与熟茶相伴相生

干茶的颜色通常不能选发黑的,当然也有特殊情况,比如易武茶区的颜色就稍稍深一点,这是它的特点

如果您买的是老班章,干茶颜色过深,那肯定是有问题了,因为它本身的颜色较浅

从外观来看,普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,其梗短,叶片和梗色泽一致