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喝完酒一个小时可以喝普洱茶

来源:普洱品味茶园  |   作者:东卓普洱  |   时间:2020-08-07 15:35  |   点击量:

这个推断有无载诸史册的史据呢?历史并未恩赐给我所谓载诸史册的现成答案

只缘那时在云南的茶树王国境内,所有土著部族尚无自己的文字,他们当然无法作也所谓载诸史册的文字记载

而汉族的王公大臣及其御用史官之辈,则又把那些土著部族视为可怖的蛮夷,当作征服而供其奴役与剥夺的对象,哪里还会记载他们的什么创造与发明,赞美他们的什么智慧与文明呢

即如后来到了唐代,由朝延派驻南诏古国的汉官樊绰,他虽在他所编撰的《云南志》(卷七)中说,“茶,出银生城界诸山,散收无采造法

蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之

”此言却亦不足以为据也

那么,这个饼茶的采制法和饮啜法是何人记载下来的呢?更重要的是,它是什么年代记载下来的呢,而且其所记载的则又是何地出产的饼茶呢?首先,熟茶的起堆,要求至少在500公斤以上,一般要在1吨以上的古树料才可以

虽然现在有了小框发酵的技术,但并不稳定成熟,这就意味着成本的直接投入很大,这也直接决定了只有具备一定经济实力的人才有可能发酵出古树熟茶

不排除有人用小堆子也能发酵出高品质的古树熟茶,但毕竟少数人才做得到,而且他们也一定是经过无数次实验,投入很多古树料缴购学费才有可能实现

这个口诀过于大略

冲泡之道乃平衡之道,实际应用中要根据不同的茶性,不同的制茶工艺作很多调整

但总的来说,在熟茶的冲泡中它还是相当实用的

如下,我们具体分析五种基本的注水手法对冲泡的主要影响

地界地貌与坝卡相似,但植被比坝卡好,海拔近2000米,地界茶野性足,霸气、粗犷、回甘生津好

茶叶叶质肥厚,色泽比较茶园茶颜色深沉,树高约1.5米~2米

有的在高山、有的在森林、有的在平地,野放茶常常因为种生而有变异,所以野放茶的杂青稍多色杂,一般野放茶树龄要求50~60年树龄以上,有些因长久缺少管理或不管理而产量底,香气口感各方面比较茶园茶稍为温和,只是颜色和口感与茶园茶有所不同外其余基本相同

好的陈年普洱茶应该具有的品质特征是——陈香

不过还是有很多茶友对“陈香”这个词没有概念,下面我就来普及一下“陈味”、“霉味”、“堆味”的概念

由于藏族喝酥油茶有着比其他民族喝茶更为重要的作用,所以,不论男女老少,达到人人皆饮的程度,每天喝茶多达20碗左右,很多人家把茶壶放在炉上,终日熬煮,以便随取随喝

当地有一种风俗,当喇嘛祭祀时,虔诚的教徙要敬茶,有钱的富庶要施茶

他们认为,这是“积德”、“行善”

以,在西藏一些大的喇嘛寺里,往往备有一个特大的茶锅,锅口直径达1.5米以上,可容茶水数担,在朝拜时煮水熬茶叶,供香客取喝,算是佛门的一种施舍

在男婚女嫁时,藏族兄弟视茶为珍贵礼品,它象征婚姻美满和幸福

一是季节性的苦

春茶为上,最为香,甜或回甘

夏茶最次,入口便苦,有甚者接近于中药的苦,因为夏季雨水充足,虽助长了茶条索的宽大,亦造成苦底,相反,接受阳光日晒充足的植物,味偏甜,水果蔬菜同理

俗称冷后浑、乳凝,古树茶汤浓,冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象

拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着,还有一种说法:品质越好的古树茶出现这种现象的可能性极大,再加热后茶汤又会转变清透