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普洱茶 红茶 功效 比较

来源:普洱品味茶园  |   作者:东卓普洱  |   时间:2020-08-06 15:11  |   点击量:

明朝末年至清朝末年,蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇在今曼庄村

曼庄村是个历史页面很厚的地方,蛮砖茶山的兴衰史都记在这里

清代有茶园万亩以上,从磨者河边到曼林山顶六十里路沟沟壑壑都是茶

曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村,各村产茶都在2000担以上

曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好,有1000多亩成片的古茶园,其茶树树围大多在100厘米以上

蛮砖所产古树茶,与曼撒古树茶类似,茶箐色泽较深,品饮时,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦,滋味醇厚,厚重感明显,香气较沉,不像易武地区香气高扬,蛮砖古树茶有厚重感,香气如有重量,近几年品饮表现依然非常高,所以如果茶友想存点茶,蛮砖古树茶是非常不错的选择,目前看来,内质没有明显下滑趋势,有后期转化价值

乔木大叶种茶树属于酸性植物,对土壤酸碱度比较敏感

它生长的酸性土壤PH值为4.5----6.5

最适宜生长的温度是20----25度,普遍存在于海拔800----1800米之间,又因它所处的环境普遍为高山雾多,雨水充足,年降水量在1300----1800毫米,生态系统完整,而独具特色

第三种情况,就是产家在将茶叶生产出来的时候,在后期摆放上一段时间,觉得茶叶变化不够好,于是就将茶叶从新送回发酵室内,再次发酵,这就是湿仓茶,也叫再回仓茶

这类的茶叶,往往会因为再次回仓发酵,使得水分和霉菌不均衡,造成茶叶品质变坏,喝起来有锁喉的感觉,喝多后会造成腹疼,甚至腹泻

当然湿仓茶、再回仓茶若是处理手法得当的话,会使茶叶品质得到更大提升,汤色和口感都会达到上乘品质

虽会长出白色霜,但是茶叶喝起来不会有霉味

总之,我觉得是一个前半段象03年之前的老班章,后半段象茶王树这样级别的茶

喝过更早老班章的人都认为,现在的老班章,仅仅只有一点点韵,忙麓是昔归里最好的,应该这么认为,因为现在忙麓山归属于昔归了

不同的年份的同一种茶,也会让你品出不一样的味道

即便是同一年的同一款茶也会因为存放环境不同而具有不同的韵味

茶梗也分老梗和嫩梗

老梗,就是木化严重的梗条,说的通俗一点就是细小的木条,鲜叶采摘的时候比较硬,这在粗老茶叶压制的砖茶中比较常见

由于边疆少数民族多以高脂肉食为主,粗茶中的纤维素能助其消化,尽管现在生活条件好了,普洱茶用料也越来越嫩了,但还是有一小部分茶友喜爱老梗茶

普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的

近几年购买的普洱你会发现在普洱茶的外包装上普遍都有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的

其次我们来讲一下仓味

很多人一提到仓味,就很排斥,认为是不好的(比如湿仓茶,刺激性的霉味)

仓味是判断茶叶存储环境的一个味道,仓储干净卫生的茶,仓味也是舒适的,不影响茶叶本身味道,反而能成就茶叶陈化

12,之前觉得这款茶特别好,现在怎么喝都觉得特难喝,不要怀疑你的味觉,是你进步了

我们一起来回首孔明征孟获的历程

公元225年,诸葛亮为了完成一个被刘备忽悠了的承诺,试图统一中国

而攘外必须安乱,必须把大后方清理干净,所以兵分三路进入了云南、贵州北部、四川南部等地区,当时称为南中三郡,这其中,并无西双版纳以及思茅等产茶区,这个是历史史实

从三国志等史书里并无孔明跟茶有关的记载

第五种,同一片茶园的古树茶,分茶树年纪,不分批次

这种纯料古树茶采摘是按茶树的年纪来分类的,但是不分采摘批次,如分为100年的古树、200年古树,在100年的古树里有头春第一批、第二批等

这种纯料古树茶采摘是按茶树的年纪来分类的,但是不分采摘批次,比如说春茶的第一批次到第六批次都收来,混到一起压饼上市出售

比如说300年的古树春茶,或者是500年的古树茶春茶等等,没有批次之说

这种纯料就是大部分私人茶商所说的纯料