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秋风清普洱茶 斗记

来源:普洱品味茶园  |   作者:普洱茶知识  |   时间:2020-07-23 10:07  |   点击量:

在香韵上的选择就一定要选择香气浓郁持久,具有独特香韵,且香韵沉稳者

香韵沉稳可以在泡茶时,第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵,是否浓郁而下沉,台地茶是很难出现此种香韵在公道杯中的呈现,此种香韵越沉稳就代表内质就越足,树龄就越大

所以,从协调性的角度来说,我们不必认为茶品的苦和涩就不好,而高香就一定是优点

更加不必盲目的排斥拼配技术,毕竟拼配技术是目前实现普洱茶协调性比较普遍而有效的方法

茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下,氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质

泡茶是和高温的水打交道,可能正因为这高温,产生了“功夫”一说

热水烫人的感觉确实不是滋味,杯子或壶扔也不是,不扔也不是

那种烫钻心里去了,再怎么修炼也要落个憋红了脸,甚至豆大的汗珠滴下

普洱礼茶:外形条索紧直秀丽,锋苗完整,金毫显露,嫩度接近宫廷普洱,内质汤色红浓明亮,陈香家郁,滋味浓醇,叶底褐红、细匀

一般普洱茶饼很硬!如何拆开普洱茶饼呢?其实拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,备用

陈皮普洱表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理是类似的但又略有不同,在陈皮之乡新会“白霜”被称之为“脑晶”、“柑油晶”,是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶

形成“柑油晶”的因素有很多:世间万物唯一不变的就是变化

普洱茶即使在做成成品之后依然在不断的变化,这个变化会让普洱茶越来越迷人

不同阶段的普洱茶有着不同的风韵,加之饮茶人面对时间长河的心理感动,品饮老茶可谓是一种难得的享受

景东是思茅地区的一个彝族自治州,产茶历史悠久,属普洱茶老产区

唐代南诏时代的银生城

至今在景东无量山、哀牢山仍有许多野生型和栽培型的古老茶树

唐南诏设银生度后,景东茶叶名声盛极一时,宋代以后到清代,茶叶生产和销售不断增多,景东沱茶以远销青藏高原

建议:喝茶要多听听自己的舌头和身体,不管是新茶还是旧茶,只要自己喝着舒爽,就别在乎那么多,好茶不以年限定

生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效

生茶和熟茶,在制作工艺、茶性、滋味、口感、香气等方面,都有着比较明显的区别

只要搞清楚两者之间的区别,你就会发现,其实焦点不在于哪一个更好,而在于该如何选择

芳村茶叶市场的闻名,不但买货的人冒名找上门,卖货的人也会冒名找上门

在香港没有断代,而且是续代经营普洱茶的商人,很自然地把他们的货拿到到芳村茶叶市场销售

他们的货拿到芳村茶叶市场销售,对推动普洱茶的发展起到了很关键的作用

第一,这些普洱茶港商,经过长期限积累,知道区别优劣普洱茶,他们手上也的确有一些优质茶;第二,时间的沉淀,他们积累了一些老茶

市场的作用,好茶自然要卖高价,他拿到芳村茶叶市场销售,自然要教会当地的茶老板

茶叶不比对不知道,一比对好坏优劣是很明显的

关键是有好茶品

香港的茶人拿出他们的好茶品,芳村茶商的水平马上就得到提高,断代高品的普洱茶就这样重新续代了

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