雨林普洱茶事件

来源:普洱品味茶园  |   作者:东卓普洱  |   时间:2020-08-03 12:33  |   点击量:

采制春茶一般在三月下旬,清明前后采制,通常也称为“春尖茶”到了谷雨至立夏采制,则称为“春中茶”,小满后采制的则是“春尾茶”,而夏茶的采制时间一般在六月下旬到八月上旬,秋茶的采制时间一般在八月下旬到十月上旬,又称“谷雨茶”历史上也曾称其为“女儿茶”,清朝的《滇云历年传》就有记载,“皆夷女采制,货银以积奁资,故名”

在勐海境内,民间采制晒青茶按其生产季节划分为:“春茶”、“夏茶”、“秋茶”三类

春茶的欢迎程度高于其他季节采制的茶,而朋友这次带的茶正好就是他家的春茶

系普洱茶,因此不是一下子就能判断哪里茶是否好,哪里出产的茶一定如何如何等,还是要掌握对高山、坝系普洱茶辨认与区分的能力

易武:外形上,茶叶为卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显豪;开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦涩味

不管你爱不爱喝茶,一定听说过普洱茶

普洱茶是云南省内特定范围内使用特定工艺加工制作出来的茶叶,按其工艺与品质特征的不同分为生茶和熟茶

普洱茶因为丰富的内含物质和越陈越浓越香的特性深受消费者喜爱

勐海茶区向来闭塞,从前普洱茶无人问津的年代,老班章也是“养在深闺人未识”

97年老班章一级茶菁也不过8元一公斤,即使到2015年茶价翻了无数倍了,路也在修了,但至2014年能买到的勐海县地图还是没有详细的茶山村寨分布

直到2013年,第一份勐海布朗山茶区的村寨分布图问世——不是出自官方,而是来自扎根于布朗山大班章茶区的润元昌茶厂

这是布朗山核心茶区的村村寨寨第一次被整合在一张纸上,也成为了许多茶商、茶友寻茶班章的指引,这种造福茶人、利人利己的行为,对未来布朗山大班章茶区的发展有着深远的影响

故在普洱茶贮存过程中,应视茶叶的具体情况而选择适当的方法及时间长短

而不应单纯地追求贮存时间长短

南段村是南段古茶山的核心区,有720户,2400多人,茶叶是这里的主业,全村有茶园面积1.4亩,其中古茶660多亩

南段茶山的茶园大多是改革开放后种植的台地茶,普洱市2010年开始实施生态茶园建设,南段茶山也进行了稀疏留养改造生态茶园工作,引进企业建加工厂,筹建龙竹棚茶庄园,打造“龙竹棚”茶叶品牌,并`进行有机茶转换认证

然后在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片片摊开风晾,不互相重叠、遮盖

每批茶叶的初制要在一天内完成

它的采制方法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩

一般情况下同一个地方的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶贵,因为生茶用的原料要比熟茶好,后期转化生茶口感更丰富,熟茶变化不怎么大

很多天价的普洱茶都出次普洱生茶,比如老班章等,当然古董级收藏级的除外,那样的普洱茶只有收藏价值,品饮价值不大

而其他许多饮料,为了改善其他的感官性,增加色香味,在制作过程中往往需要添加很多的化学物质,有时候还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、防腐剂

对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出

陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用

其醇提物的平喘效价较高