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大益小白菜普洱茶

来源:普洱品味茶园  |   作者:正品普洱茶  |   时间:2020-07-31 14:35  |   点击量:

一是自然环境造就了普洱茶越陈越香的独特品质

普洱茶树生长在美丽富饶的西双版纳,在茂密的原始森林里,生长着极其丰富的植物资源,仅高等植物有7000多种,普洱茶树和这些植物在森林里共同生长,构成了完整的生态系统并充分吸收了这些植物的有用成分;目前,紧压茶小型化,成为了行业的又一个共识

原因是过去8年由于发展过快,整个行业忽略了对普洱茶消费者的开发,当普洱茶泡沫破灭的时候,才发现普洱茶的消费者是少之又少,检视企业在这些年头中所生产的普洱茶,基本上没有过多地考虑普通消费者的需求!熟话说,亡羊补牢犹未为晚,当普洱茶真正面向普通消费者而表现得不尽如人意时,才意识到普洱茶形态对普洱茶发展的影响

为了解决普洱茶适应大众消费的问题,将紧压茶小型化,是一种有效的方法

目前,市面上大量的小沱茶、小砖茶的出现,便是普洱茶企业为适应大众消费所做的努力

这句话在很多书里,可以找得到

而找不到的是:压制成品的时候,会选用不同地方,不同年份的茶青,甚至有部分生茶

普洱茶独特的发酵过程在饮用后,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能

普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果,可以抑制体重的增加,减少血液中的胆固醇和甘油脂

减肥时可以用普洱茶代替一切饮料,以茶代汤,禁喝其他饮品,其他餐点正常食用即可

但切记不要以茶代水,长期以茶代水容易引起身体的隐性缺水,造成皮肤干燥和其他疾病

蛮砖古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部,即居于倚邦古茶山、易武古茶山(曼撒古茶山)、革登古茶山之间,也就是古六大茶山的中央位置

滋味方面

新熟茶滋味已经不太有刺激性、收敛性

但其汤感较佳

冲泡得当,会呈现小豆汤一样粘而沙的口感

老熟茶汤转清,滋味更淡,但能有很高的滑口、油润感

冲泡得当甚至能臻"化"境

随便找一本茶学专业教程,翻阅其中关于茶叶内含物质的部分便可发现,茶叶众多的内含物质中,竟有三分之一以上会呈现酸味

如此茶汤味道之中自然应有酸味,这已然是被现代科学严格证明的确凿事实

普洱茶中含有较多的咖啡因,对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,胃病发作时喝茶会冲淡胃液,不利于消化,并且容易引起胃酸食管反流,甚至加重溃疡病情

即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时,早上也要忌空腹饮茶,以免影响肠胃功能,妨碍维他命B2和铁质的吸引,引致胃痛;亦会增加肾机能的负荷,应该先吃东西再饮

慢撒茶山位于勐腊易武乡东北,紧接老挝边境

清乾隆年间是慢撒茶山的辉煌时期,满山遍野都是茶树,年产万担以上

实际上慢撒古茶山包括易武茶山,是普洱茶最早的集散地,唐代时被称为“利润城”,是滇藏茶马古道之源头

清道光年间(1821-1850)莽枝、架布、习空、倚邦茶山逐渐衰退,易武茶山取而代之

易武茶,茶质优良,远销佛海,年产茶约4000担,以加工团茶(砣茶)为主,乾隆年间(1736-1795),许多石屏人纷纷迁居易武种茶树,用传统方法制作的“七子饼茶”作为贡茶,加工精细

《云南经济滇茶》说:“于二月间(农历)采蕊极细而白谓之毛尖以作贡,贡后方许民间贩茶”

七子饼茶,采用的是上等好茶,要讲究花色,共计八色贡茶

乾隆六十年(1796)易武、曼腊茶山所产的团茶(砣茶)也定为贡茶

易武在几个世纪前,它就是云南为数不多的富庶之地,因盛产大叶种茶,唐时就被称为“利闰城”

据说车家祖上敬奉贡茶有功,皇帝品茗之余,龙颜大悦,特赐“瑞贡天朝”匾,以诏后人

明清时期更为朝廷关注之地,既是普洱六大茶山所产茶叶的集散地,是滇藏茶马古道之源头