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普洱茶2006年7572价格

来源:普洱品味茶园  |   作者:普洱熟茶  |   时间:2020-07-30 14:23  |   点击量:

曾经有人问我熟茶该怎么喝,对于这样的问题,笔者认为爱茶人士还是得了解一些基础的普洱茶知识的,因此笔者在这里打算更大家聊一下普洱茶知识讲解里的普洱熟茶该怎么喝?普洱茶知识讲解里有提到发酸的熟茶,是没有值得品饮的愉悦感的,最好是放弃,但是实在舍不得,可以自己尝试着存储一段时间,让茶在后发酵的过程中渐渐的使酸味消除

时间不好说,也许是3年、5年、10年

而且这也只是存在可能性罢了,不代表一定

第一就是要学习了解普洱茶在陈化后口感上会有什么样的转变,对于这个我的建议是可以尝试不同年份的入门茶,比如000001年的7542

004年的下关甲沱、007年的7572等

只是如果要收集上述那些茶不仅价格昂贵、假的多,而且仓储也无法得到保障

所以我们不妨试着去茶店蹭或者买一些试喝装

不一定要喝很多,就算没喝全也无所谓,只要我们能喝明白它们之间的不同,能感受出陈化对普洱茶的影响那就足够了

一般来说,饼的陈化每五年为一个阶段、沱的陈化每七年为一个阶段,但每一年或多或少都会有些改变,对此我们也要有个基本概念

7692-拼配了陈旧片状茶的产品

有一定陈化的陈旧片状茶拼配,滋味醇厚,具顺滑感是其特点,也有独特韵味,耐泡程度稍显不足

蒸不可使其熟,熟则改变其茶性

应以蒸气使其蒸软能沿其边层(或面层)茶索完整挑散脱落为基准,复次为之

潮水渥堆

渥堆(即将晒干毛茶堆积保温5-6天或更长时间)是普洱茶色、香、味品质形成的关键工序

以云南大叶种晒青毛茶为原料,先将茶叶泼水吸水受潮,然后堆成一定厚度,让其自然发酵

经过若干天堆积后发酵以后,茶叶色泽变褐,有特殊陈香味,滋味变成浓而醇和

现在,许多品牌和茶店都有老茶头出售

滋味好的老茶头,汤色红亮、入口甜糯细滑,非常舒服

从我们喝老茶头的经验出发,老茶头煮着喝更好

土:前面提到咖啡色的土不算,由于追求老茶的利益,有一些人泼水撒灰,水牢出来关地牢,风吹日晒雨淋,干仓湿仓斗得凶,把所谓“老茶”包装得灰头土脸,就像从地底下挖出来的骨灰盒,尘埃累累,菌斑森森,有这个必要吗?喝大麦茶也能喝普洱茶,但是两种茶拼撘起来,味道有点怪,如果你能接受这股搭配的味,是可以一起喝的,完全没问题

而大麦茶跟普洱茶都有去油解腻的功效,常饮的话减肥效果还是不错的

第三,普洱茶品种资源的“排它性”,注定了生产普洱茶茶树品种的唯一性,普洱茶是采用生长在云南的“云南大叶种茶树”的茶青加工出来的茶品,大叶种茶树的品种很多,只要叶面积在40-60平方厘米范围内的,都属于大叶种的范畴,但是“云南大叶种茶树”和其它的大叶种茶树的内在是区别很大的,从叶片的结构看,它们的细胞结构、表皮层、蜡质层、海绵体、石细胞等等都是不一样的;从内含物质成分来看,他们之间对人体健康、品味物质起作用的有效成分的含量是有很大差别的;云南大叶种水浸出物含量高于其他品种15%-—20%,氨基酸、茶多酚、咖啡碱等含量也远远高于其它品种,铸就了云南大叶种茶青加工的普洱茶品质的稀有、不可替代和耐储性

苦涩不散总是一种让人不悦的体验,如果是氨酚比适当,协调性好的普洱茶,入口‘抓’舌头,即使是瞬间浓重的奇苦(像是以重苦闻名的布朗系茶),也能很快松开,这种感觉被称为‘化’这样的茶即便在茶汤温度降低后也不会留有过重的涩底

有老茶客会把‘抓’舌头的力度、‘化’的迅速与否作为评判茶叶品质的依据之一