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散装普洱茶是不是假的

来源:普洱品味茶园  |   作者:芒嘎拉古茶  |   时间:2020-07-29 14:31  |   点击量:

韵味:古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高

而台地茶的厚度及留存在口腔中的茶味短暂,生津不明显,韵味短暂,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱

古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高

昔日澜沧的布朗族在孟连傣族土司统治下,每年要向土司上一次小贡,每三年一次大贡,小贡的数额是:茶叶20斤,由各户分摊,半开银行每户一块,棉花10斤,由各户分摊,由农户轮流送贡品到孟连土司府署(宣抚司署);三年上大贡的品名数额是:茶叶50斤,鼯鼠(俗称“飞乐”)四个,银元半开二十元,供赕佛用的脸谱罩“攀”二个,贡品备办齐后,由布朗族头人“叭”送到孟连土司府署

普洱茶在布朗族的风俗生活和社会生活中,占有着重要的地位

这个实验告诉我们,未发酵的茶叶内含很多大分子物质,在其茶汤温度降下后,导致物质的还原与聚合的化学反应,出现重度混浊

普洱茶出现的轻度混浊,是发酵过程不够,很多物质没有被充分降解

普洱茶熟茶的火味产生,第一是普洱茶散熟茶制成时的干燥

第二是普洱茶紧压熟茶制成时的干燥

现在正规的普洱茶工厂,都有配套的干燥的设施

随着现在的工业发展,普洱茶熟茶采用的干燥方式大多是烘干

初喝普洱茶的人,建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易

生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存

既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化

品尝:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵

老茶客都知道,普洱生茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡二十次以上

所以泡普洱茶不能浓度太大

一旦过浓,不仅不会有更佳的效果,口感大打折扣,还会伤害肠胃,让人神经兴奋,出现严重失眠

正确的冲泡是降低失眠出现的有效途径

尽管很多追求口感的人说生茶煮着喝才有味道,但从养生角度来说,煮着喝比较难把握火候,容易导致浓度过高,会增加夜间失眠的危险

生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色

泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些

因为云南大叶种茶本身叶片比较大,大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放

泡普洱一般宜选择180亳升~200毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的多少而定

倚邦茶山产的茶,雍正时期曾被选为贡茶,古镇客商茶农往来云集,鼎盛一时

当时的贡茶到底是哪一类茶呢?以当年京城地带的品饮潮流来看,很可能是绿茶,炒青还是晒青都有可能,不过出自普洱府称其为普洱茶当无异议

普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效

那么普洱茶能泡几次?南糯山的茶香气清雅,如果是古树茶,其香气为馥郁的蜜香,冲泡时挂杯香为馥郁蜜香,轻嗅喷薄而出,香气充盈整个鼻间,令人怡悦,是一款品质优良性价较高的茶品