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月光白普洱茶制作方法

来源:普洱品味茶园  |   作者:普洱熟茶  |   时间:2020-07-28 14:24  |   点击量:

茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的

如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所舍的成分很足,茶汤的口感很酽;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦、涩味很强:五是,只有极少数品茗者,由于体认茶气的气感,而正确指出了茶气很强

普洱茶品茗,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗;如果茶汤凉后才喝,凉汤降低了体温,不易引起热感,无法臻至飘然欲仙境界!有经验的普洱茶品茗者,对茶气是特别敏感的,当茶汤饮进口中,就已经能分辩出茶气的强弱,气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受

就比如一位中医将某种药材放到口中咬嚼,就能分辨出其药性是热性或寒性的

喝了茶气强的茶汤,很快就会打嗝,接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松弛开放,微汗或汗气徐徐得以舒发

再继续品饮,正如茶仙玉川子所描述的,一直喝到七碗茶时,茶气生清风,使人飘扬欲仙!刮风寨村居住着175户800多名瑶族群众和很少部分的苗族

与老挝相邻,靠近14号界碑.徒步去界碑单边45分钟,3-4公里左右

刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中,其中大部份没有矮化,都是在国有林中间

刮风寨寨子离古茶园很远,车进不去,徒步要走四五个小时,采茶非常不容易,真正去过刮风寨古茶园的茶友包括茶商都非常少,市场上刮风寨古树茶遍地都是,刮风寨和老挝的丰沙里接壤,老挝的原始森林保护完好,整个生态环境圈是独一无二的,河里的水质清撤甘甜;就好比贵州的茅台酒厂周围的人造生态林,水质提高了,自然酒也好

但其实真正产自刮风寨的茶非常少,大多是老挝风沙里的茶冒充的

普洱茶分生普洱和熟普洱,先说熟普,刚出的新普洱茶 和有4.5年份的普洱茶喝起来对身体的功效是一样,(这里说的是熟茶)区别在于口感,新茶的熟普它有着一股长期在适当的温度和潮湿的环境所发出的一种味道,叫渥堆,不习惯茶味人称霉味

2-3年的茶一般没有这样的渥堆味了

5年以上的熟普就喝它的陈味,陈味主要看放在哪里,陈味有多种香味,比如有枣香的陈,樟香的陈,麦香的陈,陈也是久(年份)的意思

古树茶从口感,香气,外形或者其它内质方面的特点都与一般的茶有很大的不同,这也是与其它茶的明显区别

因此,购买古树茶,我们可从古树茶的特点着手判断,对古树茶多加认真了解,以免购买到假的古树茶

首先,普洱茶在中国有着千年历史,一直都是普通老百姓生活的必需品

而茶叶又有着极其特殊的性质,很多品种的茶叶到目前为止还很难实现标准化生产

追究其原因,不同的产地、季节、制作工艺导致每个批次生产的茶叶口感完全不同

在传统销售模式中,顾客购买茶叶可以先看再品,最后决定购买,而网络购物却还没有达到这点

因此客户在网店购买茶叶时,要想买到符合自己口感的茶叶,只能是直接找品牌信誉良好的商家,通过让卖家推荐、看其他购买者评价来决定是否购买

这种对商品的了解方式,使购买者更易受到蒙蔽、欺骗

5.采用机器杀青时,鲜叶从一边进去另一边出来,整个杀青机的中间没有排气装置

如果杀青机温度很高,鲜叶的含水量很高,茶叶也会产生烟味

第三种情况,就是产家在将茶叶生产出来的时候,在后期摆放上一段时间,觉得茶叶变化不够好,于是就将茶叶从新送回发酵室内,再次发酵,这就是湿仓茶,也叫再回仓茶

这类的茶叶,往往会因为再次回仓发酵,使得水分和霉菌不均衡,造成茶叶品质变坏,喝起来有锁喉的感觉,喝多后会造成腹疼,甚至腹泻

当然湿仓茶、再回仓茶若是处理手法得当的话,会使茶叶品质得到更大提升,汤色和口感都会达到上乘品质

虽会长出白色霜,但是茶叶喝起来不会有霉味