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普洱茶帕雅珍论坛

来源:普洱品味茶园  |   作者:下关沱茶  |   时间:2020-07-27 12:12  |   点击量:

在得天独厚自然循环生态系统里,生长着一种“古董”——普洱古茶树,每一棵古茶树上都隐藏着上亿的微生物生态,保护其生长,给予其养分

同时酸性的土壤、特定的温度和降水量,让云南古树普洱茶拥有不可复制的地理系统,今天,摆尾箐古树茶就用四组数据全方位解读古树普洱的生长环境

云南普洱、黄山毛峰、西湖龙井、安溪铁观音……不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等因素的影响,形成独特的香气和滋味

云南低纬度、高海拔的地理特性,加之热带雨林季风气候使其形成了优越的自然生态循环系统,这里有占全国80%以乔木为主的森林生态系统,以及居全国之首的药材、花卉、香料、菌类等种类,让其成为世界生物的标本库

莽枝茶山的秧林寨有连片古茶园100多亩,从象明乡政府有土公路直接通到茶园边,路程约30公里

从秧林往东北方向走10公里便是小曼丫老寨不通公路,吉普车或拖拉机从秧林出发只能行驶到红土坡,红土坡村也有七八十亩古茶树,从红土坡到曼丫老寨还有七八公里,全为山间小路,需走1个多小时

很多茶友都有过这样的体会,就是喝生普的时候喝喝就会感觉到饿,那么这是怎么回事呢?我们大致的理解是生普洱刮油,能带走一部分脂肪,所以喝喝就会饿

那么实事是不是这样?3.煮泡法:这种泡法适用于选料较粗老的茶品,例如,经过轻度潮水工艺的粗老茶

煮泡法若采用西式玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的动感画面,也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程,可以增加不少乐趣

若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了

头波春茶有何优势?生态较好,第一波芽叶,健康程度是最高的,口感鲜爽不言而喻

是上好的普洱绿茶

只要普洱茶的收藏原则把握正确了,普洱茶就会增质、增值,陈化后的普洱茶品质就会提升

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普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份

六、喉韵佳:从滑口感、回甘感和润喉感来感觉

优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生"涩麻"感

普洱茶品牌中,少不了一些老茶客或者是茶叶知识非常丰富的人

这些人对茶叶各方面的知识点非常了解,并且可以运用到实践

他们对普洱茶的饮用也是有着非常的讲究

普洱熟茶:烘青茶,不具备晒青茶用作熟茶发酵原料的基本特性,高温烘干的烘青茶已经失去大量的活性酶物质,就算是后期环境有菌种的增加,自身条件也不足够完成,但仍然是可以产生一些发酵现象的,只是结果令人失望,产品也无法和晒青茶的发酵产品相提并论!陈皮自古以来就是人们喜爱的食养佳品,“一两陈皮一两金”就是最好的赞誉

陈皮味辛苦性温,入肺脾二经,具有理气健脾、化除体内湿邪和畅通肺腑之气的功效,人体气、湿的问题,均能用到陈皮

差一点的普洱熟茶的味道:第一,有一种极浓重的腥味,业内人士称为渥堆的堆味;第二,霉味,好像下过雨后走进一间老平房里闻到的那种潮气浓重的好象发霉了一样的味道,或者在梅雨季节,到一趟南方的城市,也有类似的味道,这种味道就是湿仓不当的典型;第三,水味和金属味,喝到嘴里好像有种喝了一点自来水似的,或者在舌头表面出现麻麻的辣辣的味道,可以明显也可以轻微;第四是臭味,不用说了,这肯定是不能喝的