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6311普洱茶好喝吗

来源:普洱品味茶园  |   作者:中茶普洱  |   时间:2020-07-27 12:12  |   点击量:

两颊生津通常比较强烈,口感上会觉得比较滋润

但并非所有的涩感都会生津,“涩而不化”就是不能生津的涩感

湿仓茶(港仓)是普洱茶发展的一个很重要关键的时期

由于战争,政治等历史原因,普洱茶在内地几乎断代,却在香港留下了根脉

香港特定的环境放出了湿仓茶(港仓),而且能成为当时很多人能够接受的茶

使得普洱茶能够在香港生根,为普洱茶回内地续代打下了基础

我们查找以往的历史资料,是没有发现有记载,普洱茶专门放很多年才喝的

现在去采访产地的茶农,他们当地人也没有喝旧茶的习惯和历史

茶叶按常理是应该新鲜喝的

茶叶放旧才喝是近代的事情,喝老茶,香港和港仓起了很关键的作用

古树普洱春茶的品质要比其它季节采摘的要好,外形内质都十分优异

那么,古树普洱春茶好在哪呢?具体有以下几点:到后段小青柑滋味变淡的时候,我们可以选择水柱直冲熟普中心,这样冲出来的茶,汤色红浓,滋味醇厚

用这三种注水方式,便可以调整茶汤的浓淡,保持柑普茶滋味的协调,如此泡茶,才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征

“早期,人们只能用手工做茶,因为生活环境、物质条件所限制,没有办法,跟品质追求未必有必然的关系

人类生产从一切用手工到现在的科技化、机械化,应该说是一种进步

”研配师谈到

同其他材料的雕塑不同的是,茶雕不是使用刀具直接在茶叶上面进行雕刻,而是通过雕刻模具,再用该模具压制茶叶制作而成

茶在生产的过程中本身就具有很多的矛盾因素,因此我们常常在谋求一些新的解决办法,譬如茶因为“苦涩”,所以能够“生津回甘”,而“苦涩”的茶喝起来会令人不舒服,但如果茶喝起来“一点都不苦涩”又不能够导致明显的“生津回甘”,从而令茶缺乏回味,这样就令茶产生了一种矛盾,那么,能不能让茶喝起来既不太苦涩,又觉得非常“生津回甘”呢?这就需要第三方因素的介入,与普洱茶来说这个第三方因素就是“汤感”

什么是有机茶?严谨的含义是指一种严格按照有机农业的方法进行生产和加工的茶

有机茶的生产加工过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质;有机茶的生产过程和产品符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,并经有机(天然)食品颁证有关组织认证、颁发证书,并不断监控检测

不过只有寄生在古茶树上的螃蟹脚才是真正的螃蟹脚,才有药用价值

那些寄生在其它杂木上的螃蟹脚只是外形像而以,根本也没有药用价值,价格也相当便宜

再一类是存茶过于高温,或仓茶后期用高温退仓处理,表现如同制茶高温

这两类都是要避免的

生茶态多数为近几年,茶农人工“签插”,批量栽培的树种,我们称为“无性繁殖”;古树茶则是上代人或是上上代人有意或是无意,将种子发芽培育长大的树种,有意的称为人工栽培型茶树,无意的则为野放型茶树,我们称为“有性繁殖”