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普洱茶六大茶山茶的特点

来源:普洱品味茶园  |   作者:普洱茶饼  |   时间:2020-07-27 12:12  |   点击量:

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度

苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味

汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮

且茶汤稠而厚

茶叶中的氨基酸种类丰富,各种氨基酸显味的性质均不相同

如茶氨酸,它的鲜爽味特别高,能缓解茶的苦涩味,增强甜味

虽然普洱越陈越香,但也是建立在一些基础上的,并非所有的普洱久放后都会成为好茶

还要满足一下几点

对于普洱茶的生津与喉韵就讲解到,如果在品此茶时,能邀上三五好友、选择一个环境优雅的地方,真的是生活中的一大享受同时也会备感幸福的

但因云南普洱茶产量低,而销量又高,很多不法商人开始以假乱真、以次充好的欺骗消费者,所以做为消费者的我们一定要对普洱知识有所了解,同时要懂得如何辨别普洱真假

普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮

有减肥、养胃等诸多保健功效的普洱茶越来越受大众关注和欢迎

但同时人们对它也有一些困惑,比如“喝普洱茶会导致失眠吗”

乔木型茶树有明显的主干,符合这一形态的茶树我们都可以称之为乔木茶

乔木茶树可以长得很高,寿命也会很长

所以我们才会认为乔木茶就是古树茶

我们还要知道茶树可以人工驯养培育的,在云南除了那些高大的乔木茶树,还有漫山遍野的台地茶也是个子不高的小乔木茶

区别在于:水线则单指普洱茶的口感,是茶汤停留在口中未下咽的感觉,而水路的外延稍大,所指的不仅仅是停留在口中给人的感受,更注重的是茶汤流过的口腔和喉咙的整体感觉

一个是前奏,另外一个则包含前奏和更强调后面的过程

所以,普洱茶的水路概念更深,范围更大,水路既包含了水线的同时,更强调后者给人的感受!虽然起步较晚,却是势头正劲,现在越来越多南方的茶友也开始注重干仓存储方式

凭借着北方茶友的那股子钻劲儿,加上得天独厚的地理条件,相信不久的将来,北方仓定会开辟出自己的一片天地

制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶

用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶

条索黑亮较细,汤色金黄,尚亮,苦显于涩,苦能化甘,稍长,汤质尚饱满,叶底黄绿,匀齐

在普洱熟茶中分别或同时添加菊花、玫瑰花、茉莉花、桂花、熏衣草、千日红等花草茶,不仅增加其美感,更对风味有加分作用

其中上佳选择是古树茶花!在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛

适合注重养颜、喜好浪漫的女性

另外,加入各种水果粒,制成的普洱水果茶,则是补充多种维生素的好饮品

而根据个人喜好,添加牛奶、奶精、炼乳,做成香浓的奶茶,同时更是补充钙质的好帮手

所以说有一些用古树茶做的熟茶确实没有茶头,但是原因不是古树不长茶头,而是因为古树用的小堆发酵,再加上精细的手工解块会导致没有茶头,那么问题里的这句话可能是说的人受到了一些误导,认知比较窄,就认为凡是古树熟茶都这样