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中国十大普洱茶戎氏

来源:普洱品味茶园  |   作者:陈皮普洱  |   时间:2020-07-26 17:39  |   点击量:

西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好

汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质尤其好

西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好

汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质尤其好

各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同,原料上又分古树茶、台地茶、春茶等,所以又各具特色风味

经过以上的介绍后,相信大家都对生普洱茶的冲泡方法有所来了解,希望这样的描述对大家品饮生普洱茶有所帮助

相较于日产千斤的机器制茶,人工制茶劣势多多

炒青环节技术要求高,晾晒环节依赖天气,若是不幸遇上几天阴雨,茶叶吸潮霉变,一锅好茶就打水漂了

普洱茶的各个产区,地理环境、温湿度、海拔高低及其导致的土壤结构、营养成分都不尽相同,从而致使各产区原料呈现自己鲜明的特征

而行政性的力量也会扩大这一差异,比如临沧长期定位红茶的制作,思茅以滇绿为主,版纳由于少数民族地区,考虑民族因素,行政力量并不强大,多延续制作普洱茶的传统

将热腾腾的水,冲进茶壶中,扑鼻而来的就是一股令人心旷神怡的香气,真是茶汤未入口,香气已迷人

诸位茶友也是在这方面讨论最多:樟香、兰香、青花香、油青香、青叶香、青橄榄香、弱青香、青香、荷香、沉香、沉木香、糯香、熟香、熟青香、参香、枣香……反正各抒己见,各式各样的比喻一股脑的出笼了,甚至于连“樟香”都要再细分成微樟香、轻樟香、野樟香、强野樟香……这实在让人很困惑,到底此香是何香?好像惟一的答案就只有“心传心授”不过这实在有些唯心论

所谓的各种“茶香”到目前为止,大约依旧很难有客观的标准答案吧!茶叶具有吸附力极强的特点,因此非常容易受到空气中的水分和异杂气息的影响,时间久了就会吸收周围环境的味道,比如用纸皮箱储存的茶就会带点纸皮味,木板柜储存的茶就会带点木板味,泥土房储存的茶就会带点泥土味等等

这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求

洱茶配上玫瑰或菊花....真是有意思的创意!我没有尝试过,但觉得挺不错的想法

普洱茶暖胃培土驱寒属降,玫瑰疏肝理气止痛属升,菊花清肝明目疏风属升,有升有降,有补有清,菊花虽凉但普洱可暖,普洱补气玫瑰梳理,相得益彰!闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五

之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香

PS:还有一种分法是将一百年到三百年称为大树,三百年以上称为古树

但是一百年和三百年树龄的茶树根本无法明确区分,这样的细分是不具有实际意义的

仅仅以百年为界,作为古树茶的定义即可